Järjekordne õunakook,mille idee tuli mul täitsa ise nagu vahel ikka juhtub! :P
Kuna poodi on ilmunud ühed AXA koogipulbrid, siis mõtlesin neid täna oma koogis kasutada. Kunagi tegin nii nagu pakil kirjas ja see ei saanud nii hea. Aga tänane kook oli ülimaitsev ja juba kaubeldi, et homme veel ühe teeksin.
Koostisained:
AXA koogipulber
70 ml õli
Peotäis rosinaid
4-7 õuna (olenevalt suurusest)
Kaneeli ja suhkrut
Valmista 200g koogipulbrist (pool pakki) vastavalt juhisele tainas. Ehk lisa 100 ml vett ja 70 ml õli. Pane hulka ka rosinad ja sega hoolikalt. Viiluta köögikombainiga õunad.
Vala natukene üle poole taignast ümmarguse koogivormi põhja. Aseta peale 1/3 õuntest ning raputa üle suhkru ja kaneeliga. Järgmiseks pane jällegi 1/3 õuntest ning raputa üle suhkru ja kaneeliga ning korda seda ka viimase 1/3 õuntega.
Vala peale allesjäänud tainas ning aja see lusikaga nii laiali, kui võimalik.
Aseta ahju ning küpseta umbes 170 kraadi juures 45 minutit.
Antud kook saab väga mahlane ja maitsev! :)
