Porgandipirukas

Antud porgandipirukas kuulub eriti lihtsate pirukate nimistusse.

Koostisained:

5-6 keskmist porgandit
1 dl riisi keetmata kujul
3 muna
500 g lehttaigent
Soola ja pipart


Valmistamine:

Keeda kooritud porgandid, riis ja munad. Riivi need ning sega kokku. Maitsesta soola ja pipraga. Jaota tainas ühtlaselt lehttaignale ning saad väga mõnusa plaadipiruka. Küpseta umbes 30 minutit 180 kraadi juures.

Veiselihaga hakkpihvid

Koostisained:

500g veisehakkliha
1 tl soola
1 suur sibul
3 küüslauguküünt
2-7 spl suitsust BBQ kastet
Hakitud peterselli maitse järgi
Pipart

Valmistamine:

Peenesta köögikombainis sibul ja küüslauk, lisa hakkliha ja kõik ülejäänud koostisained. Kuna mulle väga see BBQ kaste meeldib, siis panin ikka ohtralt seda. Sega ühtlaseks hakk-taina massiks ja prae need pannil.

Odrajahu näkileivad

Eile mõtlesin hommikusöögiks midagi teistmoodi teha. Muidu on ikka enamasti puder või võileivad, aga nüüd otsustasin teha odrajahust näkileibu. Antud tainas sobib tegelikult ka soolaste küpsiste tegemiseks. Igatahes jäin väga rahule ja teen teinekord jälle. Hea mure ning maitse meenutab natukene karaskit. Juurde keetsin muna ja sõime neid võileibadena.

PS! Jahude ja piima mõõtmisel kasutasin kohviserviisi tassi. Usun, et selle suurus võiks olla umbes 150 ml.

Koostisained:

50g võid
1 tassitäis odrajahu
1 tassitäis nisujahu
0,5 tassitäit piima
1 tl soola
1 tl suhkrut
1,5 tl küpsetuspulbrit
Köömneid


Valmistamine:
Sega kausis kõik kuivained. Lisa piim. Sulata pliidil või mikrolaineahjus või ja lisa hulka. Puista taigna hulka maitse järgi köömneid. Sega hoolikalt ning sõtku tainas mõnusaks ühtlaseks taignapalliks. Rulli ja lõika sobiva kujuga näkileivad või küpsised ning küpseta umbes 180 kraadi juures 10-12 minutit.

Jäätis

MMM.....suvi on käes ja mis oleks parem ühest jäätisest!!! Muidugi-enda tehtud jäätis.

Üleeile otsisin välja oma jäätisemasina ning hakkasin googeldama retsepte. Sattusin siia ja leidsin retsepti, mille jaoks üleüldse jäätisemasinat vaja ei läinudki. Antud maiustus tundus nii ahvatlev, et ostsin koheselt poest kõik vajalikud kompnendid ning koju tagasi tulles asusin valmistama:

Koostisosad:

500g vahukoort
230 g magusat kondenspiima
1 Geisha šokolaad


Valmistamine:

Vahusta vahukoor, et tekivad õrnad valged tipud. Lisa kondenspiim ja vahusta veel kergelt. Tükelda šokolaad ja sega. Vala karpi ja aseta sügavkülma.


No on ju lihtne!!! Igatahes suutsin kannatada järgmise hommikuni ja asusin kohe maitsma. Nämmm---tõsiselt hea! :) Elukaaslane ka kiitis ja lubas õhtul kõik nahka pista. Peaks mainima, et järgmise päeva hommikul polnud jäätist veel väga kõvaks suutnud minna, aga kui õhtul töölt tulime, siis oli juba täitsa jäätise moodi ja maitses superhea! :) Vb natukene siiski liiga magus minu jaoks, aga järgmine kord proovin kondenspiim kogust pisut vähendada ning vaatan, kas saab parem! :)