Osta kaks kanafileed. Pane ükshaaval kilekotti ning tambi,kuni liha on muutunud õhemaks ning suuremaks. Seejärel maitsesta mõlemalt poolt soolaga ning puistata üle riivsaiaga. Alguses on mõtekam neid praadida suhteliselt suure kuumusega mõlemalt poolt ning seejärel jätta umbes pooleks tunniks kaane alla järelküpsema kõige madalama kuumusega (vähemalt minul on gaasipliit ning keeran leegi peaaegu täielikult maha). Antud kana saab mahlane ning pehme. Hiljem serveerida rohelise salati ja kartuliga! :)
No comments:
Post a Comment